Gastronomie

Savori gastronomice la Reşedinţa de Vară

Pentru noi, gustul mâncării este foarte important, oaspeții noștri putând experimenta savoarea acesteia cu toate simţurile. Ambianța elegantă, istorică, a Reşedinței de Vară a baronului Brukenthal trebuie acompaniată, în viziunea noastră, de o ofertă culinară de aceeași calitate – o puteți încerca în restaurantul nostru sau acasă, gustând din sucurile și gemurile noastre.

Restaurantul din Oranjerie

În restaurantul din Oranjerie servim preparate internaționale, dar și mâncăruri transilvănene tradiționale. Ingredientele folosite la prepararea mâncărurilor sunt procurate de la producători locali, care respectă valorile adevărate: cultivare tradițională, calitate și gust. În zilele frumoase puteți servi masa pe terasă, înconjurați de splendoarea florilor din grădina olandeză. Restaurantul este deschis zilnic între orele 08 și 22. mai mult…

Oferte pentru grupuri

La Reşedința de Vară primim cu plăcere și grupuri. Dacă ne anunțați, vă oferim în parc sau în Oranjerie un meniu de prânz cu mai multe feluri de mâncare, care să corespundă dorințelor dumneavoastră. Desigur, puteți servi și o cafea sau prăjituri de casă. Contactați-ne, iar noi vă stăm la dispoziție! mai mult…

Grădina de legume bio

În spatele Oranjeriei am amenajat în anul 2012 o grădină de legume. Respectăm întru totul ideea lui Samuel von Brukenthal și vom cultiva singuri o parte din legumele preparate în bucătăria noastră după principii ecologice. În plus, vom reamenaja o seră istorică în care, pe vremea lui Brukenthal, creşteau diferite sortimente de legume şi fructe locale şi exotice. mai mult…